Ο δροσερός κήπος που περιβάλλεται από πυκνή βλάστηση, αποτελεί ένα από τους δημοφιλέστερους προορισμούς και για τις καλοκαιρινές εξόδους μας, κάθε βράδυ εκτός Κυριακής, που συνδυάζει υπέροχες γεύσεις και μοναδικές στιγμές κάτω από τον ουρανό της πρωτεύουσας με θεά τα αστέρια.

Ο Κατάλογος του Κρίταμου Μεζεδοτεχνείου ανανεώθηκε, παραμένοντας όμως πιστός στην αρχική φιλοσοφία που δένει γευστικά την Κύπρο με την Ελλάδα, με τις πινελιές και την δημιουργικότητα της νεαρής σεφ Αργυρώς Παπαδοπούλου.

Το βράδυ ξεκινά με ένα δροσερό cocktail η μια κρύα μπύρα, από την πληθώρα επιλογών που το Κρίταμο προτείνει, όσο αποφασίζεται τι θα απόλάυσετε από τον κατάλογο του.

Στο καλοκαιρινό μενού ο μεζές  είναι μια από τις δημοφιλής επιλογές του όμως θα βρείτε και κυρίως πιάτα εμπνευσμένα από την κυπριακή και ελληνική παράδοση και γευστική ιστορία.

Η νέα σαλάτα με baby gem μαρούλι, χαλίτζι, σύκο, φιλέ αμυγδάλου, radicchio και βινεγκρετ πορτοκαλιού είναι η νέα δροσερή πρόταση ώστε να ξεκινήσετε το δείπνο σας. Η προσέγγιση της σεφ παραμένει προσιτή μα βρίσκει πάντα συνδυασμούς που μπορούν να δημιουργήσουν εκπληκτικές γεύσεις.

Στα ορεκτικά τα Μανιτάρια πλευρώτους στο κάρβουνο με λαδολέμονο και τα λαχανικά στο κάρβουνο που σερβίρονται και αυτά με λαδολέμονο, έχουν μια ιδιαίτερη προσοχή τόσο στην διαχείριση όσο και στο ψήσιμό τους, που σίγουρα θα τα απολαύσετε.

Το δημοφιλές χαλούμι, που σερβίρετε ολόκληρο βραστό, με μαρμελάδα ντομάτας συνεχίζει να αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή, οι τραχανοκεφτέδες με πιπεριά φλωρίνης και άνηθο με ντιπ από μελιτζάνα, καθώς και οι κυδωνάτες πατάτες με ανθό αλατιού και φρέσκο θυμάρι.

Στα κυρίως το Σουβλάκι μαύρου χοίρου με άγρια χόρτα και λαχανικά στο κάρβουνο αποτελεί μια φρέσκια προσθήκη, καθώς και και τα στριφτάρια με μανιτάρια και χαλίτζι που είναι η απόλυτη σύζευξη της ελληνικής και της κυπριακής κουζίνας. Το κριθαρότο με σάλτσα ντομάτας και βοδινά μάγουλα καθώς και το κριθαρότο με γαρίδες, bisque γαρίδας, φέτα και μυρωδικά αποτελούν πλέον πιάτα κατατεθέν του Μεζεδοτεχνείου.

Το κοτόπουλο παϊδάκι με φρέσκια ρίγανη και το καλαμάρι στο κάρβουνο με μαύρες φακές και λευκό ταραμά συνεχίζουν την επιτυχημένη τους πορεία, αφού και τα δύο αποτελούν ελαφριές καλοκαιρινές προτάσεις σερβιρισμένες στον απίθανο δροσερό κήπο του Μεζεδοτεχνείου.

Και μετά τα απολαυστικά cocktails και το υπέροχο φαγητό είναι σίγουρο πως ένα γλυκό θα συμπλήρωνε ιδανικά την εμπειρία. Σοκολατόπιτα με παγωτό βανίλια, μαχαλεπί που σερβίρετε με παγωτό τριαντάφυλλο, μπακλαβάς με κρέμα patisserie, καθώς επίσης και περισσότερα γλυκά που θα ανακαλύψετε κατά την επίσκεψή σας.

ΚΡΙΤΑΜΟ ΜΕΖΕΔΟΤΕΧΝΕΙΟ
Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 5, Στρόβολος
00357 22497539